
| きのこ作り体験オーナー募集! |
| キノコ菌の植付から、キノコ狩りまでをご自分の手で体験できるヒラタケや椎茸の原木オーナー制度です。 原木栽培のキノコは、天然キノコに匹敵する風味と味わいが有り、現在、主流となっているオガクズ・ブロック栽培とは比べ物にならない美味しさです。 ご家族、会社、グループなどで収穫までの楽しみを作ってみませんか! |
| オーナー料金と期限 | |
| 1年間 1口 | 5,000円 ヒラタケづくり |
| 2年間 1口 | 10,000円 ヒラタケと椎茸づくり |
| ※ヒラタケ原木は直径20〜40cm位・長さ60cm位です。椎茸は直径10〜20cm 長さ60cm位です。 ※原木栽培は自然の力を借りて栽培しますので、必ず採れるとは限りません。 通常、3〜5kgは収穫できますが、万が一採れなかった場合にも最低1kgまで は補償します。 ※椎茸の原木は、2年目の秋に自宅にお持ち帰りいただきます。 |
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| オーナーの特典 | |
| 1.きのこオーナーイベントの参加 (植菌体験、収穫体験、収穫祭) |
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| 2.梅もぎ体験 (オーナー:梅2kgまで無料、2年目は有料) |
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| 3.ゆずもぎ体験 (オーナー:柚子10個まで無料、2年目は有料) |
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| ヒラタケの特徴 | |
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種 類: ヒラタケ(平茸) 収穫時期: 10月中〜下旬 |
| 特 徴 | 心地よい歯ざわりと歯ごたえ。味がよく淡白でどんな料理にも合います。 また、塩付けにするとヒラタケの旨味が増します。 |
| お薦め料理 | うどん、天ぷら、油炒め、バター炒め、煮物 汁物(椀物、シチュー)、ホイル焼き 中華丼、オムレツ など・・・ |